忙活一天,净利润恐怕只有一成,连带着我们生意也变差了,这么做得不偿失啊!”
宁禾本来只想摆个谦和的态度,敷衍过这茬就算了。但听他们这么一说,立刻意识到她把事情想简单了。
北洛城官方既然扶持摊贩生意,就有完整的管理制度。行业多年发展之下,必然有一套自己运行机制,保证绝大多数从业者的利益。
毕竟,食物在这个世界可是奢侈品,而且需求巨大。这么一大块蛋糕,没有细致的规章制度约束,绝对乱象丛生。
她贸贸然闯入,只想着把东西做好吃,没细算成本,在别人眼里就是恶性竞争,打压同行了。
虽然现在的价格是按照卡姆的建议定的,但后者毕竟不是内行人,估算有误也正常。
宁禾庆幸自己没往里头放什么胡椒粉五香粉之类的调味料,否则再被发现,估计他们要怀疑自己不是傻子就是骗子了。
“那请教二位前辈,我该定个什么价位比较合适?”
这回宁禾是真虚心求教了。
炸串摊主现在已经认定宁禾是个从学校里刚出来的愣头青,什么都不懂,对她彻底没了敌意,也不介意再多教她一点。
“这个你就要通过月收入倒推了。咱们四环小摊贩平均月收入一千二上下,一个月可以摆摊的日子大概是二十天,也就是说你一天收入应该在六十原币上下浮动。低于这个数字,摆摊就不划算了,不如找个班上。”
“二十天?那还有十天呢?”宁禾问。
对面两个人的表情顿时奇怪起来,他们对视一眼后,卖土豆片的摊主以一种一言难尽的语气对宁禾道:
“咱们这每个月都有几次天灾,不是大冰雹酸雨,就是寒潮热浪,这种日子总不能摆摊吧?”
宁禾挠挠头,尴尬一笑。
这下她在两人眼里一定和白痴没什么区别了吧?
但这也不能完全怪她。
她醒来之后,还没遇到过特别极端的天气。之前几天摆摊运气也不错,只有一场雨,不算大。摊市搭了雨棚,也没耽误生意,导致她都快忘了这茬。
“我明白了,不过我要是再提价,会不会太贵了?毕竟五原币人家都能去买鸡蛋饼了。”
“所以你要降低成本。按照学校里教的高标准出餐,味道确实好,可普通人根本消费不起,这样,我带你到别的摊位看看,你就知道了。”
这会离厂区换班还有一段时间,宁禾点点头,跟着两个摊主逛了
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