将本站设为首页
收藏流行官网,记住:www.lxgh.net
账号:
密码:

流行中文:看啥都有、更新最快

流行中文:www.lxgh.net

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:流行中文 -> 逃入深山当匪首,我带流民奔小康 -> 第38章 浆粑

第38章 浆粑

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

里的家长里短,偶尔也插两句嘴,气氛十分融洽。

虽然手里的活一直没停,但在这样轻松的氛围里,程缃叶一点也不觉得累。

一群人又忙活了许久,指尖被玉米皮磨得有些发红,席子上的玉米堆才渐渐见了底。

总算是把收回来的春玉米都初步处理妥当好了,剩下的活计,还得等玉米彻底晒干后再继续。

中午的时候,程缃叶还吃了玉米浆粑,秀秀说是她娘交给她的手艺,一定得给她露一手。

程缃叶跟着进了灶房,秀秀手脚麻利地从筐里捡出几个最嫩的鲜玉米,又找了块干净的石臼,把玉米外皮和须子剥净,只留着里面饱满的籽粒。

“做浆粑得用刚掰的嫩玉米,水分足,甜丝丝的,老玉米就做不出这个味儿了。”秀秀一边说,一边把玉米粒倒进石臼里,拿起石杵轻轻捣了起来。

石杵撞击石臼的“咚咚”声在灶房里响起,秀秀弯腰弓背,手臂用力,节奏均匀。

起初玉米粒还粒粒分明,捣了约莫半柱香的功夫,就渐渐变成了细碎的颗粒,再捣一阵,便渗出了乳白色的汁水,空气中飘起淡淡的玉米清香。

“得捣得细一点,不然吃着有渣。”秀秀抹了把额角的汗,脸上却带着笑意,偶尔还侧头让程缃叶看石臼里的玉米泥,“你瞧,差不多要成浆了。”

等玉米粒彻底捣成细腻的浆泥,秀秀找了块干净的粗布,铺在竹筛上,把玉米浆倒进去,轻轻挤压。

乳白色的汁水顺着粗布缝隙滴进下面的陶盆里,她解释道:“挤掉点多余的汁水,浆粑煎出来才不会软塌塌的,外脆里嫩才好吃。”

挤得差不多了,她把布包里的玉米泥倒回石臼,倒了些糯米粉,又抓了一小把细盐撒进去,用石杵轻轻翻拌均匀。

山寨里盐金贵,只敢少放一点提味,却足够激发玉米本身的清甜。

这边徐巧珍已经帮着生好了灶火,烧热后,秀秀加入些许油润锅,接着用勺子舀起一勺玉米浆,小心翼翼地倒进锅里,再用勺子背轻轻压平,摊成薄薄的圆饼。

她盯着锅里的浆粑,时不时转动铁锅,让饼受热均匀。

没过多久,浆粑的边缘就渐渐翘起,颜色变成了淡淡的金黄色,一股更浓郁的焦香混着玉米甜香飘了出来,勾得人食欲大开。

等一面煎得金黄酥脆,秀秀用锅铲轻轻翻面,再煎另一面。不多时,第一张玉米浆粑就煎好了,她麻利地盛到粗瓷碗里。

“快尝尝!”秀秀把


  本章未完,请点击下一页继续阅读!

看了《逃入深山当匪首,我带流民奔小康》的书友还喜欢看

我单身后,富婆姐姐圈蠢蠢欲动
作者:月下冰河
简介: 周扬遭女友背叛后,果断分手。没想到的是,他单身后,人生竟突然开挂。

更新时间:2026-03-04 20:31:16
最新章节:第一卷 第566章 激烈的比赛(下)
神魂丹帝
作者:浊酒一湖
简介: 少年十年坚持,却惨遭未婚妻夺取武魂而亡!穿越觉醒神秘武魂的秦朗,发誓绝不再让别人左右...
更新时间:2026-03-04 20:26:22
最新章节:第三千七百四十二章 邪异种族
渣夫骗我领假证,转身携千亿资产嫁权少
作者:唐小糖
简介: 【渣夫火葬场+男主先婚后爱+虐渣打脸】

结婚两年,江染补办...
更新时间:2026-03-04 21:01:40
最新章节:第一卷 第354章 要他们千百倍的还回来
武道崛起
作者:小仙梦蝶
简介: 开局小家族之子…看柳辰如何一步步做大做强,带领修仙世界屹立星界之巅不一样的修仙体系仙...
更新时间:2026-03-04 21:29:38
最新章节:第三百九十一章 圣之森野战役(十)
儒道至上?我在异界背唐诗!
作者:张亦安
简介: 汉语言专业大学生词宋穿越异界,来到了一个儒道之上的奇特世界,在这里,只有文人才能掌控...
更新时间:2026-03-04 21:13:28
最新章节:第 1876 章 帝子危
越雷池
作者:衔香
简介: 伏笔比较多,有排雷需求的建议先看第一章作话;越雷池:“我将违背我的天性、忤逆我的本能...
更新时间:2026-03-04 20:52:52
最新章节:68 还君明珠(七)