客气了!谢谢林总!”
庄辉搓着手,一脸期待地站在锅边。
随着水开,下饺子,片刻后,厨房里便已经开始弥漫起一股酸香的味道。
酸菜和猪肉馅混合的浓郁香气,随着水蒸气不断散发出来。
庄辉已经记不清自己到底咽了多少次口水,终于等到林玄说了一句饺子好了。
热气腾腾的饺子端上桌,白气裹着香气上升,面食的清香、酸菜的清爽酸香与猪肉的醇厚肉香,互相交织。
饺子皮薄而匀称,隐约能透出内馅淡淡的色泽。
庄辉夹起一个,吹了吹气,一口咬下,牙饺子皮的筋道软韧,带着纯粹的面香。
鲜美的汤汁涌出来,酸咸适中,肉香与酸菜的鲜,无比开胃。
继续咀嚼,馅料的完整滋味便在口中展开。
经过充分搅打上劲的猪肉馅肥瘦相间,入口软糯不柴,油脂的醇厚香气恰到好处,却丝毫不让人觉得油腻。
酸菜口感爽脆,醇厚的酸味十分突出,与馅料中葱姜的辛香,油脂香完全融合,各种味道层次分明又相互依存。
酸、香、鲜在口中缠绕,没有一丝多余杂味。
庄辉细细咀嚼,饺子皮吸饱了汤汁,与馅料一同下咽,嘴里还留着淡淡的酸香与肉香。
他吃的忘我,恍惚间,耳畔似乎有bgm响起:大东北是我的家乡.......
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