些人的表情,满足、幸福、那种吃到好吃的食物时的纯粹快乐。你说,这是不是对一名主厨最大的褒奖?”
阿尔芒顺着他的目光看去,沉默着,没有说话。
戴夫继续说道:“我写了这么多年美食专栏,从街头小吃到米其林三星,见过太多精致的菜肴、奢华的餐厅。
但我一直觉得,食物的本质是带给人快乐。再好的环境、再周到的服务,都只是加分项,只有能让人吃到心里、露出这种纯粹笑容的食物,才是真正的美味。”
他看着餐车后的林玄,眼神里满是火热。
身为一名美食专栏的作家,从街边小吃,到米其林三星,都是他涉猎的范围。
所以,比起阿尔芒,戴夫对待食物更加的包容,更愿意以开放和包容的眼光去看待。
阿尔芒听着戴夫的话,面色渐渐凝重起来。
作为法国蓝带的高级导师,他手下培养出了无数优秀的厨师,不少知名餐厅都愿意花大价钱请他去改良菜单、品鉴菜品,在他看来,自己的职业生涯无疑是成功的。
可他忽然想起,自己接待过的那些食客,面对他精心烹制的法餐,会露出得体的微笑,甚至还能站在专业的角度上给出评价。
但笑容却是不一样的,此刻站在广场上的这些食客的笑容是那样纯粹,单纯只是因为吃到了好吃的食物,从而发自内心的觉得高兴与满足。
队伍慢慢往前挪动,很快就轮到了阿尔芒和戴夫。
戴夫往前一步,语气期待地说:“我要一份昨天吃的茶叶蛋,还有这个用米做的甜品。”
他还是没记住甑糕的中文发音,只能用米做的甜品来代替。
阿尔芒也跟着点头:“我也一样。”
对两个外国人而言,要说出甑糕两个字,实在有点为难了。
林玄抬头看了两人一眼,很快就认出了阿尔芒。
昨天那个一次性买了十个茶叶蛋、还问了鸡蛋品种的人,杨川之前提过,这是他在蓝带的导师。
不过林玄没多说什么,只是看了看旁边的卤锅。
“不好意思,茶叶蛋已经卖完了,现在只剩下甑糕了。”
他说甑糕时用的是中文发音,但两人都知道说的是这个甜品。
戴夫愣了一下,脸上闪过一丝失落。
他还想再仔细尝尝茶叶蛋,好在专栏里多写点细节。
但很快,他就调整好了情绪:“那好吧,就来一份这个.....甑
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