袁绣一手提着菜篮子,一手拎着鱼,高高兴兴的进了家门。
江洲就坐在窗边的书桌前,她举起手里的鱼和菜篮子,“我买了肉和鱼,中午咱们做粉蒸肉吃吧?”
江洲点头,“不做鱼吗?”
袁绣笑了一下,“都有肉吃了,还想吃鱼呀?今天可不行,我得放水里养着,等咱们请客的那天才煮来吃。”
她都想好到时候要用这条鱼做什么菜了。
袁绣去了厨房。
她还得现炒粉料,今天到可以做炒一点出来,请客那天还可以用。
鱼放入水中后,欢快的摇了一下尾巴,袁绣舒了一口气,看这活泼劲儿,应该能活两天。
“江洲,后天请客怎么样?”
袁绣回头,和窗边的江洲说道。
她明日再去市场上看看还能买些什么,也就差不多了。
“可以。”江洲收回目光,继续低头看书。
袁绣进厨房忙碌。
大米半斤,糯米三两,干辣椒少许,花椒也放几颗,没有陈皮。
袁绣探出头喊江洲,“你能帮我去隔壁问一问桂英嫂子他家有没有陈皮吗?”
江洲应了一声就出去了,不一会儿就拿了两个晒得干干的橘子皮回来。
“这个可以吗?”
“可以,谢谢你呀,你去忙吧。”
江洲在厨房门口站了好一会儿,见她把陈皮切成丝和米一起放进锅里炒,又放了辣椒和花椒进去,慢慢的用小火翻炒。
“炒这个,用大灶是不是更方便?”
袁绣这才发现他还没走,“对呀,大锅大灶肯定更方便嘛,不过我去市场的时候没见到有卖柴火的。”
家属区的人用的是蜂窝煤和煤油炉子,袁绣和桂英嫂子聊天的时候才知道,她家都没这样的农村土灶。
这一片儿的几套老院子,好像就他们家有这么一个灶。
也不知道他们是一开始就没有,还是中途被扒了。
用煤炉子和蜂窝煤肯定更方便,袁绣却觉得偶尔用一下土灶,做饭更好吃。
锅里的大米被炒得金黄后,袁绣才关了煤油炉子的火。
拿出一个石杵臼,袁绣往里面放了一些炒好的米,她抬头看了一眼江洲,把手里的石杵臼递给他,“你要是没事儿就帮我把这里面的米杵成粉子吧。”
江洲接了过去,把石杵臼里的米倒进了搪瓷盆里,“我出去一趟。”
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