顾沉渊点点头:“嗯,我知道,我去做饭。”
沈星眠揉揉小花的头:“小花,去跟哥哥玩去,妈妈帮爸爸一起做饭。”
两人进了厨房,顾沉渊想了想。
“要不晚上我们做肉丝面吧?好久没有吃过面条了。”
沈星眠点点头:“可以,家里有挂面。”
顾沉渊摇头:“不吃挂面,我会擀面,我来擀!”
他快速和面,把面和好,放在旁边醒面,开始切肉。
他拿出来一块五花肉,切成丝,然后又切了点配菜。
芹菜切丁,芹菜叶子等会直接丢锅里当芹菜用。
又准备了葱姜蒜。
配菜都准备好,开始炒肉和芹菜丁丁。
沈星眠本来要去烧火,但顾沉渊摆手阻止。
“眠眠,你来炒,我烧火,这边太热。”
沈星眠无奈,热锅倒油,下入五花肉肉丝。
肉丝炒出油汁,然后放盐,老酱油酱香,再加入葱姜蒜翻炒两下,再下入芹菜丁。
等芹菜炒熟,盛出来备用。
锅不用洗,直接加入冷水。
顾沉渊在锅里放好木柴,转身洗手去擀面。
他手腕有劲,三下两下,面饼已经成型,等再擀几下薄了点,叠在一起,切成大小均衡的面条。
沈星眠看着他利落的模样,夸赞道:“顾沉渊,你这手艺深藏不露啊!竟然能擀的这么好!我都不会。”
她只会炒菜蒸米饭,不会蒸馒头,也不会擀面条。
顾沉渊嘿嘿笑笑,被媳妇儿夸赞,他心里高兴。
“眠眠,你要是喜欢吃面,明天我给你做焖面,这个面条是我跟部队里的人学会的。”
“应该会很好吃。”
沈星眠点点头:“好!那明天就做。”
顾沉渊提着面条,水开后,下入面条,等面条快熟时,把刚刚炒好的肉和芹菜丁放进去,再放入芹菜叶子。
水开后,面条就熟了。
“好了,可以吃饭了。”
沈星眠吸了吸鼻子:“这面闻起来就香得很。”
她提步出去,喊来三个孩子,顾沉渊已经把面条摆好了。
“好了,小心烫慢点吃。”
一家人整整齐齐坐在一起吃饭,壮壮点头夸赞:“姑父,你做的面条真好吃!姑姑还从来都没有做过面”
沈星眠无奈:“是是是,你姑父做的
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