做完这些,他想了想,拿出一条鱼放到了厨房,换上一身便服,就离开了。
再次回到国营饭店的时候,兔子已经杀好了。
陆平安直接来到了厨房,赵铁柱跟在他身边,笑着道:“平安兄弟,你真要亲自动手啊!”
陆平安笑着道:“那是自然,赵哥,麻烦你帮我打个下手,今天我用兔子做四个菜。”
陆平安早就想好了,他如今可是掌握了大师级川菜技艺,做几个菜还不是小意思。
他做的菜为麻辣兔头、冷吃兔,这两道都是川菜,第一道来自成都,第二道来自自贡。
另外两道分别是黄焖兔与爆炒烟熏兔。
这几道菜,烟熏兔相对麻烦一些,毕竟要现熏,但也难不倒陆平安,直接在锅里熏就好了。
赵铁柱原本还抱着看戏的心思,并没有太在意,但到了后面,他是真的震惊了。
他以前做兔子,就一种做法,红烧兔子,其他的他也不会。
陆平安四种不同的做法,给他打开了一扇新世界的大门。
很快,浓郁的香味就从厨房传来,让整个国营饭店都香气扑鼻。
原本坐在外面聊天的赵德柱与熊大爷坐不住了,纷纷跑到了厨房。
当他们看到陆平安那熟练无比的颠锅技术,都不由瞪大了双眼。
他们原本以为,即便是陆平安会做菜,那也是家常口味,这个架势,完全不是那么回事啊。
赵铁柱站在一边,就像个小学生一样。
“熊大爷,赵大爷,菜马上好了,收个汁,就可以开饭了!”
陆平安笑着开口,把最后一道黄焖兔起锅,算是彻底完成了。
除了四样兔肉外,陆平安还炒了一个白菜,一共五个菜。
随着菜上桌,熊主任第一个忍不住,夹起一块黄焖兔,就吃了起来。
一口下去,他不由瞪大了眼睛,这还是兔肉嘛,口味咸香,味道好吃的不得了!
赵德柱尝了一块冷吃兔,瞬间,口腔中弥漫着麻辣鲜香的混合味道,兔肉干香有嚼劲,太好吃了。
赵铁柱早就尝过了,他眼中都是佩服之色!
“平安,你真是个天才,我服了!”
赵德柱直接竖起了一个大拇指,这个味道,没得说。
翠花、小娟几人,一吃一个不吱声,这也太好吃了吧!
熊主任喝了一口酒,笑着开口道:“平安,你这个兔子非常好,一点腥味
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