好在赵老师足够大度,笑呵呵的主动打圆场说,“说的是,这些鱼本身确实很新鲜,不过一个地方有一个的做法,我们家平时这种口味吃得多,下回也试试清蒸的。”
话音落下,赵太太也没再说什么,只是脸上明显没刚才那么高兴了。
主持人只好赶紧出来调节气氛,邀请大家去品尝小鲜肉萧辰母子俩的菜品。
毛蟹年糕和红烧肉都是典型的浓油赤酱风格,毛蟹块红润诱人,年糕片均匀的裹满了酱汁,尝起来咸甜交织、很是鲜香。
红烧肉则是方正均匀,皮肉分明,看起来红亮通透,夹在筷子里微微颤动,吃在嘴里更是入口即化。
大家尝过后都纷纷夸赞,“年糕好入味!毛蟹也好鲜,蟹黄好足!”
“我都好久没吃红烧肉了,真的好香!”
……
萧妈妈也笑着说,“毛蟹和年糕是我昨天从老家带来的,五花肉是今天早上去买的,大家喜欢就好!”
哪晓得话音落下,那个脑子疑似缺根筋的JaSOn何又开口说,“我是觉得红烧肉味道偏甜了点,因为本身五花肉就比较肥腻了,这样的话人吃起来就更容易腻。”
“还有一点,年糕算是主食,这道菜本身热量就高了,再加上毛蟹也是用油煎过的,这样烧,建议减肥人群还是少吃。”
话音落下,周遭沉默了一瞬。
还是身为东北人的程颐然幽默的说了一句,“还好我今天不减肥,我喜欢吃这个。”
“我也喜欢吃!”
他的好哥们阿天也附和了一句,说着两个人还特意又分别夹了年糕和红烧肉吃了起来。
好歹没叫萧妈妈和儿子太过尴尬。
主持人只能努力缓解气氛说,“没错,美食当前,减肥的事先放到一边,那么接下来让我们看看林琳一家做的是什么吧?”
摄像机跟着众人的身影转到了林琳家的菜品前。
小伙伴们立刻被两道菜红亮的外形与霸道的麻辣香味吸引了注意力。
林爸爸一看就是典型的川蜀好男人,做的菜相当像样,猪肝切成的厚薄均匀的柳叶片,猪腰则是标准的凤尾花刀,两种主料经过爆火炒制,呈现出油亮的光泽,加上红绿两种辣椒的点缀,视觉效果极佳。
吃起来更是香辣咸鲜,下饭十足。
毛血旺就更不用说了,麻、辣、鲜、香四味俱全,无论鸭血毛肚还是黄喉与黄豆芽都好吃的挑不出毛病。
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