说着她就拿起专门的刀叉,上前给大家分了起来。
要知道,这场面在盛产海鲜的东南沿海地区并不太常见,更何况这不是在外头的饭店。
卢同肖旭几个吃货立刻凑到近前看她切肉,甚至还打开手机开始录像。
就见徐妍夏先用刀刃在羊身上划了几刀,又贴着羊腿骨的关节处轻轻切入,随着象征着酥皮被切断的咔嚓几声响,四条金黄流油的羊腿就被她几乎不费吹灰之力的卸了下来。
接着又趁热剔肉,她动作熟练地跟烤鸭店里片鸭子的师傅不相上下,不过几分钟,四条羊腿肉就基本分好了。
剩下的羊排也是差不多的手法,刀刃斜入,骨肉应声就断,行云流水间,一根根羊排就整整齐齐摆到盘子里,而且还根根带肉,肥瘦均匀,属于强迫症看着都十分舒适的程度。
这个手法,没有几年的功底只怕下不来的。
就在大家一片惊艳之中,徐妍夏又把剩下的羊脊羊背快速剁好,对陆景明说,“羊腿羊排应该够大家吃了,这些给张阿姨他们也尝尝?”
“好啊。”
陆景明也从惊讶中回神,点头说,“叫大家都尝尝吧。”
“好的。”
她把肉装进几只盘子,分别给李叔赵叔,孙姐王姐,张管家等人送了过去。
草地上陆景耀几个已经开启狂拍彩虹屁的场面——
“我去!这个烤羊也太好吃了!!!简直秒杀整个榕市,哦不,整个粤东省啊!”
“何止!”
正抓着一根羊排大吃的肖旭说,“我上个月刚跟我爸妈去了趟草原,夏姐烤的这个比那里的也丝毫不差好吗!!!”
这个其实一点也不夸张。
饶是见多识广的陆景明也不得不承认,今晚的这个烤全羊好吃到简直挑不出任何缺点。
外皮极为香酥,而内里得肉又极为鲜嫩,且在醇厚肉香及些许香料的味道之外,居然还有一丝淡淡带着果香的甜口,简直是点睛之笔。
他前两个月去西北某省出差的时候也吃过那里大饭店里的烤羊,说实话,除过当地的原料好一些,味道也没有今天徐妍夏做的这么适口。
“夏姐!!!”
卢同已经激动得冲到刚送完肉回来的徐妍夏面前,差点给她跪下,“你就是厨神!我这辈子吃过最好吃的都是你做的!咱俩结拜吧姐!从现在开始我就是你亲弟弟!!!”
徐妍夏哭笑不得,只能说,“您过奖了,大
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