道发酵的……”
李秦武赶忙阻止他继续说。
“行了行了行了,别说了,知道上巢老爷有多恶心了!”
雷诺耸了耸肩。
“总之,酿酒不困难,但给你的商品寻找附加价值很困难,这件事情你得注意一下。
走吧,我带你去看看酒窖。”
之后两人转移到一间库房,这里有大量木头架子和木桶。
雷诺拍了拍一个木桶。
“这里有2000多个桦木桶,把酒水装进去,不管什么酒都会带上一股桦木香味,这种味道是上巢贵族老爷最喜欢的。
另外,贵族老爷们很喜欢年份大的酒,所以你要注意,多搞一点老酒。”
李秦武嗨了一声。
“我这个新酒厂,哪里搞老酒?”
雷诺这家伙是真的喜欢酿酒,自己钻研出很多门道,他看李秦武问他,就悉心给他解释道。
“你看啊,这个仓库里可以放2000桶酒,我假设你1月份酿造了2000桶酒,拿出去卖,你肯定不可能卖完,对吧?或者说就算你能卖完了,你也要故意剩一两百桶摆着。
然后你第2个月又酿造好了2000桶酒,依旧是拿出去卖,然后故意剩个一两百桶。
然后第3个月,4个月,5个月,一直到一年后,你第1次酿造的酒是不是就成为一年份的陈酒了?”
李秦武这下懂了,就是每一批新酒都故意囤个一两百桶,让它陈化呗。
雷诺感叹道:“干酿酒这行,时间是站在你们这头的,酒水陈化时间越长,它就越值钱。
你的酒水哪怕暂时卖不出去,那大不了就多囤一点,在仓库里让它陈化。
随着时间的增长,酒水的价值那可是翻倍的涨啊!
拿葡萄酒举例啊,最基本需要陈化三个月才能拿出去卖。
因为刚出炉的新酒有一股新鲜味,那味道贵族老爷不喜欢,所以陈化三个月是最基本的。
三个月以后呢,一瓶质量过关的葡萄酒就可以在贵族老爷们的餐桌上当漱口水了,价值从500~1000不等。
但如果你的酒是陈化一年的酒,价格直接变成1000~2000不等。
如果陈化两年,价格会变成4000以上,如果是三年7000以上,如果是100年,那么你可以拿它在上巢换一处豪宅。”
说着,雷诺最后感叹道:“酿酒,就像从时间洪流中吸取财富,时
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