一上桌,所有人眼睛都亮了。
税务局一把手看着白菜雕刻的龙爪菊赞叹:“哎呀,二食堂来了个高手啊,这雕刻比安市饭庄的还要精细啊!”
“嗯……这凌霄花雕刻也很传神,红花配绿叶,不错不错。”
“这装盘一看就不简单,能把猪肚切得整齐划一,这个厨子有点功夫啊!”
白吃喝的都是有见识的,一眼就看出这几个菜不简单。
徐良也很诧异,一般情况,部队转业来的,手艺都不咋滴,毕竟那就是个做大锅饭的地方。
看着四个凉菜,他难以置信地点头:“单是卖相就很不错,小左,你觉得咋样?”
左祖安带着标志性的笑容:“单看卖相是很不错,但是做菜吗,主要看口味,好吃才是王道。”
言下之意,这就是虚有其表了。
这时服务员开始上酒,徐良似乎是被菜肴勾起了酒虫。
“那个小杨,把我的骊山白拿出来。”
骊山白是徐良的私人酒,在座的不是所长就是局长,招待费用按说都是公家买单,徐良的人品可见一斑。
工商局长笑道:“骊山白是老徐战友厂子里出的,听说酒质很不错,不比西凤剑南春那些差。”
酒满上后,徐良指着凉拌牛肉道:“这个牛肉是个新做法,咱们还没见过呢,都试试口味。”
“牛肉嫩滑,跟腊牛肉酱牛肉区别极大,完全是另外一种体验。”
“嫩滑麻辣,很有特点。”
“嗯,打破常规,有想法。”
尝了一筷子后,所有人赞不绝口,徐良一边咀嚼一边点头,这种吃法他也是第一次,就觉得特别爽口嫩滑。
“小左,你也尝尝,我觉得比酱卤那一套更有味道,尤其是没有那种浓重的柴药味道。”
闻言,左祖安也夹起一片入嘴,纵然心里不愿意承认,也无法挑出毛病。
“的确不同凡响,是个新吃法,有种爆炒的滑嫩感觉。”
后厨里,黎军正在给红烧元鱼收汁,史建军和几个老员工都在边上看着。
“大军,这么多给哥几个留几块尝尝,老子做了这么久厨子,还没吃过王八呢!”
黎军笑道:“王八血都给你喝了,那可是精华,今晚小心流鼻血啊!”
红烧元鱼装在南瓜盅里,上桌的时候,徐良等人惊呆了。
“哎吆,这刻的是麒麟吧,真是惟妙惟肖。”
“巧夺
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