来的日子,苏晚晴彻底成了知许餐饮的“编外总裁”。每天早上她都会提前到公司,把顾曼琪的办公室收拾干净,泡好温温的蜂蜜水;上午两人一起开部门会议,遇到运营上的问题,苏晚晴总能从公益帮扶的角度给出新思路,比如推出“爱心套餐”,每卖出一份就给山区儿童捐一份营养餐,既打响了口碑又践行了社会责任;下午一有空,她们就开车去跑合作工厂,从食材的新鲜度到加工流程,苏晚晴比顾曼琪还要较真,遇到不负责任的工厂,她直接拍板终止合作,“知许做的是良心餐饮,食材这关绝不能松”。
为了开发新菜系,她们还特意去拜访了江城的老厨师,学习传统家常菜的做法,再结合年轻人的口味进行改良。苏晚晴的味觉特别灵敏,一道菜试吃后,能精准说出盐味重了还是香料放多了,顾曼琪笑着说她“天生就是做餐饮的料”。试菜到很晚的时候,苏晚晴总会让张嫂熬好养胃的小米粥送过来,看着顾曼琪喝完才肯放心。
跑新合伙人的时候,苏晚晴更是全程陪同。有一次去见一位做食材供应链的老板,对方态度傲慢,顾曼琪差点被气哭,苏晚晴拉过她,温温柔柔却掷地有声地说:“我们知许做的是有温度的餐饮,既对食客负责,也对合作伙伴真诚。您要是觉得我们规模小看不上,那我们也不强求,但请尊重我们的用心。”对方被她的气场镇住,反而认真谈起了合作。回去的路上,苏晚晴递给顾曼琪一支草莓味的棒棒糖:“别气了,不值得。我们的知许这么好,总会遇到懂我们的人。”
周末的时候,苏晚晴从不让顾曼琪加班。她会带着孩子们来接她,一起去公园放风筝,或者去郊区的采摘园。在绿油油的菜地里,顾曼琪摘着新鲜的草莓,看着孩子们在身边打闹,苏晚晴和顾庭深在一旁笑着聊天,阳光洒在身上,温暖又惬意。“妈,”顾曼琪拿着一颗最大的草莓递给她,“有你在,我觉得做什么都有底气了。”
一个月后,知许餐饮的新品发布会顺利举行。当融入山区食材的“暖味系列”菜品端上桌,当屏幕上播放着与山区农户合作的纪录片,现场响起了热烈的掌声。顾曼琪站在台上发言,看着台下苏晚晴鼓励的目光,声音格外坚定:“今天的知许,离不开一位重要的人,她不仅给了我家人的温暖,更给了我前行的力量。”
发布会结束后,苏晚晴走上台,给了顾曼琪一个大大的拥抱。“我就知道你可以。”她递过一杯温水,“三家连锁店的筹备计划已经差不多了,接下来我们一步步来,不急。对了,张嫂炖了鸽子汤,回去好好补补。”顾
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