两人在窗边坐下。
“别看这家店不大。”叶楠拿起菜单,一脸认真,“老板自己熬的牛油锅底,那真的绝!绝!子!”
她一边说,一边双手比划,眼睛亮得像是会发光。
姜姒宝被她逗笑了,心里也跟着期待起来。
很快,锅底上来了。
是一整个大铜锅,黄澄澄的,擦得锃亮。
锅里整整齐齐码着还没融化的牛油底料,红彤彤的辣椒,黄澄澄的牛油,中间堆着一座小冰山。
“这是依云矿泉水。”服务员拿着一大桶矿泉水,当着她们的面拧开盖子,缓缓倒进去。
冰块遇水,发出细微的碎裂声。
然后,一盘盘食材端上来。
牛上脑,切得薄薄的,红白相间,纹理漂亮得像大理石;
贡菜,翠绿翠绿的,一小捆一小捆扎好;
虾滑,装在竹筒里,上面撒着蟹籽;
毛肚,片得又大又薄,每一片都带着细细的刺;
黄喉,切成漂亮的菱形块,晶莹剔透;
虎皮凤爪,炸得金黄的皮上布满小泡泡;
手切牛肉,厚厚的一盘,肉质紧实……
摆了满满一桌子。
姜姒宝看得眼睛都直了。
“可以啊这个食材。”她掏出手机,对着满桌的菜拍了一张,“看起来好新鲜。”
拍完,她顺手发给了霍烬辰。
【姜姒宝:[图片]和叶楠吃火锅~你也要记得吃饭。】
发完,她把手机扣在桌上。
“那是当然了。”叶楠一脸得意,“但凡是我带你来的店,那必须得亲自考察过。要不然也不敢带你来啊。”
她说得稀松平常,像是在说什么理所当然的事。
姜姒宝看着她,心里暖暖的。
“嘿嘿,谢谢哇。”她拿起筷子,眼睛在满桌的菜上扫了一圈,“那第一筷子,我要吃牛上脑~”
锅里的汤已经开始翻滚,红彤彤的,香气扑鼻。
牛油融化开来,在灯光下泛着诱人的光泽。
辣椒和花椒随着汤底翻滚,偶尔露出头来,又沉下去。
叶楠拿起漏勺,夹了几片牛上脑放进去。
薄薄的肉片在红汤里滚了几滚,颜色从红变褐,边缘微微卷起。
她捞起来,直接放进姜姒宝的碗里。
“吃吃吃,趁热。”
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