“今天中午一整只腊猪脚,还有腊肉,一碗新鲜五花肉,全都是猪肉,你们两个男同志加油吃,一顿搞完,我们晚上炖羊肉和姜辣鸭吃。”
邱意浓刚跟寨里负责屠宰的阿叔定了半条羊腿和鸭子,他傍晚时分会送来家里,晚上再搞一桌好菜犒劳辛苦的爸爸。
今日这腊猪脚火锅里加了些干海带,味道比预想的更好,汤炖得香浓奶白,勾得他们口水直流。
“开吃。”
四个人各两个碗,各有一个蘸料碗,她和苗锁儿的辣椒居多,红彤彤的煞是诱人,两位男同志的辣椒少点,多加了些开胃的酸萝卜等。
“意浓,腊猪脚好吃。”
程元掣一开尝就爱上了,他之前在家里吃过腊肉和腊大肠,但没吃过腊猪脚,吞下这一口就说:“意浓,我们买几个带回去。”
“这才刚吃呢,就惦记上带走了啊。”
邱意浓笑着给他们两个盛肉,“我们这里的腊肉比宁城的要好吃,我们是柴火慢熏的,要用柴火不间断熏制几个月,宁城一带的腊肉是用木屑和米糠等快熏的,味道还是有差异的。”
“姐夫,你们那边不吃腊肉吗?”苗锁儿轻声的问。
“我们没有腊肉,不会熏腊肉,我们每天都吃海鲜,各种虾蟹贝类海螺海鱼,冬天也会晒些咸鱼干,但全都是晒干的,不是像你们这样用柴火熏干的。”程元掣耐心跟她说。
邱意浓接着他话说,“我们两个地方饮食习惯完全不同,他们靠海吃海,每天去赶海能捡到各种各样的海鲜,有些海螺鸡蛋大一个,虾子有掌心长,品种还特别多,海鱼品种更是数不清,尤其是去深海捕鱼时,一晚上能搞几千斤鱼,我和王哥两个土包子可长见识了。”
“一晚上几千斤鱼啊?那能赚多少钱?”苗锁儿惊呆了。
“少则五六千,多则一万多。”
“多少?”
苗锁儿声音都惊得变了,以为自己听错了,“五六千?一万多?”
邱意浓能理解她的惊讶,笑盈盈道:“长见识了吧。”
若是别人说,苗锁儿定是不信的,但邱意浓的话,她向来是当圣旨的,表情很是丰富:“姐夫,你们一晚上赚这么多,好富有啊。”
“我家买了一艘将近两万块的渔船,能去深海捕鱼,所以赚得多一些。”
“绝大部分渔民家只有小木船,跟你们这边河上的乌篷船差不多大,他们去不了远海,只能在近海捕鱼,收入要少很多。”
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