时间一分一秒地流逝,转眼已是深夜两点。
在这片危机四伏的原始丛林里,除了偶尔传来的不知名野兽的嘶吼,便只剩下炭火燃烧的轻微爆裂声。
经过反复三次的溶解、过滤、再煮沸,最后经过小火慢烘,石碗里的水分终于被完全蒸发。
出现在镜头前的,不再是粗糙且带着杂质的粉色矿石,而是一层细腻如雪、晶莹剔透的白色结晶。
整整一百多克高纯度精盐。
张雪用手指捻起一点,放入口中尝了尝。
没有苦涩的矿物味,只有纯粹的咸鲜,回甘微甜。
她满意地点了点头,小心翼翼地将盐粒装进了一个干燥的竹筒里,那是她刚才顺手打磨好的调料罐。
“咕噜……”
一阵不合时宜的声音响起,张雪摸了摸自己平坦的小腹。
折腾了一整天,又是高强度战斗又是放血救人,就算是铁打的人也到了极限。
她将白天陆红豆拼死护住的那几条胖头鱼干拿了一条出来。
鱼干已经被之前的烟熏处理得半干,肉质紧实红亮。
张雪用匕首将其切成均匀的块状,穿在削尖的树枝上,洒上刚刚提纯好的精盐,放在炭火上慢慢炙烤。
滋滋滋——
油脂在高温下迅速渗出,落在炭火上激起一阵青烟。
精盐受热融化,渗入鱼肉的纹理之中,激发出鱼肉本身的鲜美,表皮开始呈现出诱人的金黄色,发出轻微的焦响。
不一会儿,一股浓郁的焦香味便顺着屏幕仿佛飘进了每一个观众的鼻子里。
金黄焦脆的鱼皮,雪白嫩滑的鱼肉,配上那一点点晶莹的盐粒……
直播间的画风突变,瞬间从“医疗剧”变成了“舌尖上的荒野”。
【靠!深夜放毒!取关了取关了!这也太残忍了吧!】
【我在吃泡面啊!为什么要让我看到这个!这哪里是荒野求生,这简直是米其林级别的炭烤鱼腹!】
【呜呜呜,虽然很馋,但是看到雪爷终于吃上一口热乎的,我又很想哭。她太累了,脸色都有点发白。】
【你们发现没,雪爷特意留了最肥美的鱼腹肉没动,放在旁边的石板上温着,那是给红豆留的吧?】
张雪慢条斯理地吃完了一条鱼,补充了体力。
她并没有贪睡,而是将火堆移到了陆红豆身旁,让热量能辐射到她身上,驱散夜间的湿寒。
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