道玄力主要集中在“调味”和“火候”上,对食材情绪的感知并不敏锐。但此刻静下心来,确实能感觉到汤里弥漫着一股淡淡的哀伤。
这锅汤用的牛骨,是隔壁牛肉铺王叔昨天送来的。王叔说这是最后一头老牛的骨头,那头牛在他家养了十五年,老了,宰了。
“是食材的记忆。”巴刀鱼明白了。
厨道玄力不仅能激发食材本身的特性,还能捕捉到食材残留的“生命记忆”。高品质的食材,尤其是那些有故事的食材,会携带强烈的情感印记。
“你能感知到食材的情绪?”巴刀鱼看向娃娃鱼。
娃娃鱼点点头:“从小就能。我妈说这是病,带我去医院看过,医生说我是妄想症。”她低下头,“后来我妈不要我了。”
巴刀鱼沉默了一会儿,从锅里舀了一小碗汤,递给她:“尝尝。”
娃娃鱼接过,小心地喝了一口。她的眼睛突然睁大:“这汤……在安慰我。”
“什么?”
“汤里的悲伤淡了,变成了……温柔。”娃娃鱼又喝了一口,“像有人在轻轻拍我的背,说‘没事了’。”
巴刀鱼自己也尝了一口。确实,汤的味道发生了微妙的变化——原本醇厚中带着一丝沉重,现在却多了一种包容的暖意。不是他调味的作用,是汤本身“情绪”的转变。
难道娃娃鱼的感知能力,不仅能读取情绪,还能影响情绪?
“娃娃鱼,”巴刀鱼蹲下来,看着她的眼睛,“你以前有没有……通过吃东西,改变过别人的情绪?”
娃娃鱼想了想:“有一次,在福利院。小胖摔哭了,我给了他半块饼干,他吃完就不哭了。阿姨说饼干里有糖,小孩子都这样。但我知道不是……”
她声音低下去:“是我把‘开心’放进饼干里了。虽然只有一点点。”
巴刀鱼心跳加快。
如果娃娃鱼的能力是真的,那她可能是极其罕见的“情绪共鸣型”玄厨苗子。这种能力在玄厨历史上只出现过三次,每一次都引发了巨大的变革。
“听着,”巴刀鱼认真地说,“从现在起,你跟着我学做菜。”
娃娃鱼愣住:“我?可我不会……”
“我教你。”巴刀鱼起身,从冰箱里拿出几个鸡蛋,“先学最简单的——煎蛋。”
2. 煎蛋的三种心情
后厨里,娃娃鱼系上了巴刀鱼的备用围裙,袖子卷了好几圈才露出手腕。她握着打蛋器,小心翼翼地
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