稳当，刀锋起落，碎肉整齐落在木盆里。
另一边几个工人正把切好的肉条放进大陶盆，倒入调配好的酱汁香料，伸手反复翻揉，让每一丝肉都浸满味道。
作坊前院搭着一排排高高的木架，一条条红褐色的肉干悬挂其上，微风吹过，带着浓郁醇厚的肉香扑面而来。
王连地站在门口，鼻尖一动，深深吸了口气，满眼惊叹。
从前只在酒楼见过少量肉干，哪里见过这般大阵仗，一整个作坊都在做这吃食。
小九侧过头看向他，声音平缓：“这里便是肉干作坊，腌料的方子是我调的。等腌够时辰，就拿到架子上风干，干透之后再熏制一番，耐存放，方便运输，既能卖给镇上的商铺，也能供给商队。”
一个正在翻肉的妇人瞧见小九，停下手里的活笑着行礼：“小九来了！今日这批肉腌制得差不多，再过半个时辰就可以挂出去晾晒。”
小九微微颔首，嘱咐几句把控火候与晾晒时长的话，又转头对王连地讲了一些做肉干的细节。
她之所以讲这么多，就是真心培养他，想他快些成为自己的左膀右臂。
春桃在屋中出来，见到小九来了，高兴的来到小九身旁，“二姐，这个就是你收的徒弟吗？”
小九点点头，给二人做了介绍。
随后春桃给小九说肉干的情况，“二姐，这肉干现在有一些存货了，咱们咋办，是继续现在的速度做，还是缓一缓？”
小九摇头，“就按照这个速度做就行，你不用担心卖的问题，魏四哥他们想着咱们的肉干呢，甚至时间拿捏的比咱自己走准。
给福来酒楼的肉干就给最前面做的，他们卖的快，不影响口感。”
春桃听后点点头，“行，二姐我知道了。”
小九交代几句，就带着王连地走出作坊。
“好，今天咱们把作坊已经逛完了，走，我们回家。”
二人向着家里走去。
回到家后，小九把大宝交出来。
“娘，你叫我有啥事吗？”大宝语气很慢的问道。
“大宝，你找几本适合连地看的书，你若是有时间可以教他一下算数，就按照我教你们那样教他就行。”
大宝听后点点头，“行娘，我功课温习差不多了，现在就可以教他。”
小九看向王连地，“连地去吧！跟着大宝去学习数字和算数。”
大宝性子比较稳，有耐心，这件事交给大宝自己还
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