高喆他们几个本来还有些担心村民们紧张,后来听到小翠的话,才知道每年都会有这种情况。
村民们为了维持正常的生活,都会提前买好口粮,来度过年关。
另外,那些捕来的鱼大多数摆在路两边,说难听点就是扔掉了,每年都有很多鱼烂掉,但村民们也无能为力。
对他们这些渔民来说,鱼获是最不值钱的。
无论是腌制咸鱼和制作鱼干都需要大量的盐,盐价本来就高,他们的生活不允许这么做。
除了家里晒满不放盐的鱼干,剩下的只能扔路边或者有一搭没一搭的卖。
眼睁睁看着鱼烂掉?赵旻听到村民们解释以后,突然有了个新的想法,他摸着下巴转悠了两圈。
前世的时候听说过一种鱼的做法,叫做糟鱼,虽然名字和卖相都不怎么好,味道却绝对的独特又令人难以忘怀。
不过,制作糟鱼需要大量的盐和调味料,包括烈酒,不仅需要精力,还要金钱的投入。
但是这种新奇又上头的糟鱼,绝对是他们没吃过的存在,或许县城里那些人会喜欢上呢?
届时那些酒楼肯定会争先恐后的来到临水村,村民们手里的鱼岂不是也能一起卖出去?
有了赚头,投入些银子买买盐和调料,又能算什么?
“我又有个想法!”
赵旻把高喆他们都喊了过来,高喆一时间还有些纳闷,他们刚才还在聊被村民们扔在路边的鱼,还以为赵旻有办法处理那些鱼。
“旻哥儿,你知道把这些鱼卖到哪儿了?”
赵旻摇了摇头,“路边的那些鱼大多都死了,已经不能用了,我是说我知道怎么处理打捞上来的鱼获了。”
武月麟放下拿来练习臂力的砖石,抹了一把汗也跟着坐过来。
“旻哥儿,你有办法帮村民处理那些鱼?那可都是最普通的鱼,连县里都没多少人收。”
赵旻神秘一笑,“鱼虽然普通,但是若做出来的菜不普通,也会引起人的疯抢。”
“什么菜?”听到有好吃的,萧云清也十分好奇。
“糟鱼。”
“糟鱼?那是什么东西?”
高喆他们听到这个奇怪的东西,你看看我,我看看你,一时间摸不准赵旻想要做什么。
而且这个名字听着就不是很好吃。
“高大哥,你去拿两条新鲜的鱼来。”
高喆点了点头,转身就要去,“要大的还是小的。
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