一到冬天它们也不怎么长肉了,趁着再在膘肥我们杀了,回头带到铺子里还能当个特色食材。”
“西儿说的对,我们一会就开始杀鸡、逮兔子。”
“那我去挑水,一会烧水备着。”老五和老四站出来说道。
看着他们几个有些迫不及待,林西也动力满满。
“那我去做饭,一会吃了饭咱们就开始干!”
“好!”
叶知秋和林东去把柴房里的刀具拿出来,先磨刀、然后劈柴烧水。
吃完饭后,一家五口忙着抓鸡、逮鸭子、堵兔子。
一窝家禽,处理了整整一天,才算弄完。
“大哥,你把这些都收到空间里去吧!”
林西把处理好的鸡、鸭、兔子,全都放在筐子里,这样好放也好拿。
“这些东西也用来煮火锅吗?”
林东有些疑惑的看着筐子里的鸡鸭。
“鸡子可以剁成鸡块,放在菌汤锅里慢慢炖煮,不光可以吃肉,煮出来的汤也很鲜美。鸭子的话.......我们可以卤成鸭腿、鸭脖、鸭掌,鸭架、鸭肉炖成老鸭汤做成特色汤品。”
林西想到前世那些关于鸡鸭的吃法,能现学现用到现在的品类。
“那兔子呢?”
叶知送好奇道。
“我们可以做成卤煮的兔肉或麻辣兔来卖啊!”老五在一边插话道。
林西笑着点头,“五弟说的对,咱们可以卤好或做成麻辣兔肉。”
“那这几天我们再去山上多打些猎物回来,存在空间里。这样就不用担心铺子里没有特色菜卖了。”
叶知秋想到马上又到秋季了,山里的野味繁殖的特别快。
尤其是野猪。
听村里人说,最近北山上的野猪越来越多了,那边山上好多的笋子、山药被拱坏了好多。
“行,那你们一定要注意安全,可别招惹什么狼和老虎的了!”林西警告道。
“知道,我们肯定不会碰那些猛兽的,我们带着小泥鳅,遇到凶险我们就跑。”林东与小妹保证着。
“嗯!”
接下来的日子,就是林西依旧在家里安心养胎。
他们几个男人外出打猎、捡山货。
村里别家打到的野味也有些会拿到南边小院来换钱或盐。
林西都给他们按原来出去卖的价格算,也收了不少野味。
特别是野鸡。
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