里。
屋子不大,家具旧而整洁,靠墙的书架上堆满了各种商品目录和旧报纸,空气里有股淡淡的茶叶和旧书的混合味道。落座后,赵师傅忙着沏茶,徐瀚飞把凌霜带来的帆布包放在桌上。
“赵师傅,这是我们合作社自己做的点山货,辣酱和新试的笋菇酱,还有点蜜渍山楂,您尝尝鲜,给我们提提意见。”凌霜一边说,一边小心地拿出样品,摆放在桌上。
“好好好,我看看!”赵师傅戴上老花镜,拿起小瓶辣酱,对着光仔细看色泽,又打开瓶盖,凑近闻了闻,连连点头,“嗯!油色清亮,香气正!是地道东西!”他又用筷子尖蘸了点笋菇酱尝了尝,咂咂嘴,“鲜!笋子嫩,菇也香!小姑娘,你们这东西,用料实在!”
得到行家肯定,凌霜心里踏实了不少,话也多了起来:“赵师傅,不瞒您说,我们就是想靠着这点实在东西,看能不能在城里找个销路。可我们初来乍到,不懂这里的门道……”
赵师傅摆摆手,示意她不用客气,抿了口茶,打开了话匣子:“门道啊,说复杂也复杂,说简单也简单。现在不比往年,政策松动了,机会多了。你们这东西,走高端精品路线,包装得跟上,故事也得讲好。比如这辣酱,光说好吃不行,得说是高山野山椒,传统工艺,无添加。瞄准大超市的精品柜,或者有特色的土产店、高档点的饭馆子。”
凌霜听得认真,赶紧拿出随身带的小本子和铅笔头记录。徐瀚飞在一旁安静地听着,偶尔在赵师傅停顿的间隙,适时地补充一两句关键信息:“他们合作社的后山海拔高,昼夜温差大,辣椒品质确实独特。” 或者,“制作过程都是老把式盯着,卫生有保障。”
赵师傅赞赏地看了徐瀚飞一眼,对凌霜说:“小徐脑子活,在厂里就爱琢磨这些。他跟我提过你们想参加展销会,想法是好的。但展销会门槛高,你们可以先从周边做起。比如,我知道百货公司食品部的老陈,他那边经常进些新奇特产试销,量不大,但能见见市面。你们可以带样品去找他聊聊。”
说着,赵师傅从抽屉里翻出个旧信封,在背面刷刷写了几行字,递给凌霜:“喏,这是我给老陈写的个条子,你们拿去,就说我介绍的。他看我的老面子,应该能见你们一面。”
凌霜双手接过那张轻飘飘却重如千钧的纸条,连声道谢:“太谢谢您了,赵师傅!您这可帮了我们大忙了!”
“谢啥,好东西不该埋没在山沟沟里。”赵师傅呵呵一笑,又看向徐瀚飞,“小徐啊,带凌霜姑娘多跑
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