又过了几日。
四月已至,京城日头渐毒。
距离殿试,仅剩五六日。
竹心斋内虽摆放着冰盆,但那凉意似乎总隔着一层,压不住林闲心里的烦腻。
此刻林闲搁下《通典》,只觉口中寡淡。
他的目光落在案头那盏浮姜末的茶汤,不由得蹙紧了眉头。
“唉……”
林闲暗自摇头:“这煎茶之法本为提神醒脑,奈何如今工序繁复至极,姜盐椒桂喧宾夺主,早已失了茶之清雅本味。饮之如灌药汤,越喝越渴越喝越燥!”
身为穿越者,林闲对这种近乎“料理”的饮茶习惯,实在难以适应。
对前世鲜榨果汁的渴望,油然而生!
他抬头扫过书房,随口问影刹:“近日京中可有什么新鲜上市的果子?”
影刹闻声微动,上前半步。
她略一沉吟,清晰回道:“据日常回报,眼下市面桑葚正当季,果实紫黑饱满甜而不腻。樱桃亦初上市,虽价昂但色泽红艳,汁多味美。皆是上选。”
林闲闻言,眼前顿时一亮!
桑葚酸甜开胃,樱桃鲜美诱人,岂不正是制作上佳饮品的材料?
“妙哉!”
他抚掌轻笑,诗兴随念而起:“殷红玛瑙缀青枝,紫玉垂垂欲滴时!此等天地精华所钟,若只寻常啖食岂非辜负?正合酿制一味清凉,以涤荡这满腹烦暑!”
“先生鲜榨果汁都能作诗?”
影刹捂着小嘴,满脸崇拜。
林闲看着满眼小心心的影刹,当即吩咐:“着你手下之人,速采买顶尖桑葚樱桃回来,再备好纯净蜂蜜与上等冰块。”
“是!”
脸蛋微红的影刹领命,她出门亲自安排去了。
不多时,几篮紫黑的桑葚和红艳樱桃被迅速呈上。
林闲仔细检视,满意点头。
他所求绝非简单的果浆,而是口感极致纯净、能最大程度保留原果风味的佳饮。
很快林闲开启试验。
第一步,自然是取汁。
寻常捣杵之法易混入果渣,粗糙碍口。
林闲追求的,是“清”与“纯”的极致。
他取过纸笔,飞速刻画后一幅螺旋压榨器草图便跃然纸上!
其核心是根带螺旋纹的硬木杆,嵌入一个带细密漏槽的硬木圆槽内。
“以此法慢压细取,可得纯净之液,免去
本章未完,请点击下一页继续阅读!