大家都知道的样子,心底有些茫然。
听过啥?
而很快,蒋行还是解释了一句:“三碗之限是这道菜祖传下来的规矩,一敬食材之珍,二敬食客之身,三敬祖师之训,任何人每一次每天不能续第四碗。”
“三碗一般来说大家也都吃饱了,不仅是对食物要有敬畏之心,更是因为有一个说法…”
旁边人一听,全都好奇了。
“什么说法?”
“这个面背后还这么多说辞呢?难怪要这个价格,这是道功夫菜吧?”
虽然面还没吃。
但是那气氛却是拉满了。
蒋行乐呵呵的解释:“只是一个小故事,传承下来这道面的家里老祖宗说的,人这一生吃的食物多少都是有定数的,如果浪费了导致提前把份额吃完了…”
话一顿,看着大家懵逼的眼神,又补充了一句:“当然了,这只是一个说法,正常来说大家续面三碗应该也就够了。”
…
许舟在听到了这个面的规矩,也生出了几分好奇。
最高只能续三碗?
低头看了一眼碗里的面。
细如银丝却又根根分明。
哪怕是刚刚因为说话已经泡了一会了,此刻也依旧还是最好入口的时候。
凑近的时候还能闻到鲜味。
在灯光下都仿佛看到琥珀色汤的淡金色反光。
“怎么不吃?”
蒋行走了过来,脸上带着和煦的笑容:“之前一直没能让你们尝尝我的手艺。”
“这是我在赵家学校里进修的时候学到的。”
许舟点了点头,也挑起一筷子面吃到了嘴里。
面条非常细。
此时已经吸满了汤汁。
但是面条并没有糊,依旧是根根分明。
汤汁鲜香极了。
琥珀色的金汤带着鸡油的香味,又有着温润鲜香。
干贝的清甜、火腿的咸香以及许多鲜味的食材混合在里边。
哪怕是没有面码,只是单纯的吃这一碗面,味道都很不错。
确实是有水准的。
只是汤底的鲜味还是少了些,整个味道虽然好,但是因为缺了不少东西的缘故,像是缺了一环。
如同没有点睛的龙。
有形却少了几丝灵魂。
但是依旧是上佳之作。
…
旁边的蒋
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