是还要在做一碗可费时间啊!
…
这个时候。
才终于知道许舟第二碗汤确实是要拿来做第二碗面的。
沧桑大叔心底的期待成真。
这个小子竟然真的有这样的奇思妙想。
刚刚他做的第一碗带辣味的浓汤竟然真的是用来做第二碗的。
“你是想做成类似续面的拉面?”
许舟摇头:“不全是。”
“只是续面的话,整个面汤的味道会被稀释,所以我觉得最好的选择是也同时加入面汤。”
而原本在小红毛老爸版本里也有的辣油和蒜泥,被他放到了第二碗面汤里。
这样的话。
第一碗面汤主打暖胃柔和。
第二碗面汤汤汁淋入,才是整个一碗面的完整版。
是真正的一面两吃!
而这个一面两吃,并不是简单的加汤,加面。
而是把原本的材料拆分又增加份量之后,做成完全不同的味道。
可合二为一时,却又有原本小红毛老爸版本的感觉。
单独吃的时候绝妙!
淋上第二碗面汤的完整版吃起来更上一层楼。
这才是他真正想达到的一面两吃的目的!
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