许舟没有听见牛叫的时候,就松了口气。
可很快。
自己就发现,这口气松早了。
“快看!”
说这话时候,他的声音都明显有些喘。
“……”
许舟心底咯噔了一下。
顺着小红毛的声音看去,然后瞬间瞳孔地震。
你这是在做什么?
“!!!!”
只见门口的小红毛手里提着两个大袋子。
袋子里是还滴着血的牛肉。
小红毛非常积极的把牛肉按照牛尸体的样子还原摆在桌上。
然后最后再把牛头给摆上去。
扭头反问:“怎么样?许舟,清晰吧?”
…
眼前的牛头一副死不瞑目的样子,每一块的肉上还滴着血。
拼凑上去的时候,每个部位的颜色和品质确实一目了然。
就是有点吓人。
许舟看着小红毛那一脸认真的样子,嘴角抽搐:“你还真把这些肉都买齐了?”
“是啊!”
“你真想全都试验一遍?”
“没错!”
“那你怎么不多买几种牛…”
许舟原本只是随口吐槽,可却看到旁边小红毛一脸认真的进入沉思状态时候,瞬间惊恐。
你怎么还真开始思考了?
一下连忙打断:“我随口说说的,我觉得没必要…”
“怎么没必要!当然有!”
小红毛语气认真:“我觉得你说得对,不试验怎么能知道哪一种牛哪个部位切出来的肉片最好吃呢?”
“比如每个国家产地的牛都不同,脂肪含量也不同。”
“A5的和牛脂肪熔点就在三十多度,而B级的话得九十度以上,我们是应该尝试多种肉,才能确定出这道菜最适合哪种。”
许舟:“……”
你这样我很慌啊。
今天这个关于哪种牛每个部位切出来的牛肉卷口感区别的知识,不会要以一种歹毒的方式钻进我的脑子里吧?
…
许舟看着桌上那五花八门的牛肉,沉默。
小红毛攥着拳头,眼神兴奋。
“燃起来了!”
“今天就让我们一起找出最适合切成牛肉卷的肉吧!”
“我们一定会把这道菜谱改造成最完美最好吃的打工人套餐!”
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