消息如同长了翅膀,掠过什刹海粼粼的波光 ——
那水波里映着鼓楼的剪影,载着胡同里小贩的吆喝声,顺着银锭桥的石阶漫开,最终飞回那座藏在护国寺街绿荫深处的四合院。
这座始建于清末的院落,灰瓦青砖被岁月浸得温润,朱红门廊的漆色虽有些斑驳,却依旧透着庄重;
门楣上 “忠厚传家” 的匾额是苏老太爷祖父手书,木质纹理里嵌着 120 年的风霜,曾在**中被福伯偷偷藏于地窖才得以保全。
墙角的青苔爬满青砖,与庭院中那棵 110 年树龄的玉兰树相映成趣,每年春日,洁白的玉兰花便缀满枝头,花香能飘到半条胡同外,这树与匾额一道,沉淀着苏家三代人的静谧与显赫。
姥姥秦淑慧刚听完福伯的汇报,眼角的皱纹便像被春风拂过的湖面,漾开层层笑意。
福伯是苏家服务了四十余年的老管家,从苏老太爷创业时便追随左右,此刻他躬身站在廊下,声音洪亮:
“少奶奶,咱家姑爷林凡先生,今儿下午已正式签署协议,红星二厂的全部股权都拿到了!
老厂长握着林先生的手,眼圈都红了呢!”
秦淑慧转身进房,从樟木衣柜最底层翻出那条靛蓝粗布围裙 ——
这围裙是她二十岁嫁入苏家时,母亲亲手缝制的,靛蓝染料取自天然蓼蓝,经 “一染二晒三蒸” 的古法工艺制成,针脚处还留着苏晚晴十岁时绣的小小梅花,花瓣虽稚嫩,却透着认真。
这围裙陪她熬过了苏家的艰辛:上世纪 80 年代,见证了女儿不辞而别离家出走的泪水、也见证了女儿回家和见到外孙女时的喜悦。
系上围裙的瞬间,秦淑慧仿佛找回了当年的利落劲儿,在厨房里指挥若定。
灶上的砂锅咕嘟作响,番茄牛腩的酸甜香气漫出锅盖,那是她特意按照笑笑 “要多放胡萝卜” 的要求改良的配方 ——
笑笑上周在幼儿园吃了胡萝卜炖牛腩,回来念叨了三天,说 “胡萝卜甜甜的,像小太阳”。
笼屉里的枣泥发糕冒着热气,枣泥是前一天用密云水库边种植的金丝小枣手工去核、蒸制三小时、再用石臼碾压而成,没有添加任何蔗糖,正是苏老太爷最爱的软糯口感。
案板上的酱香肘子色泽红亮,八角、桂皮、香叶的香气穿透力十足,这是林凡老家临朐的传统做法。
为了做好这道菜,秦淑慧特意给林凡老家的表姑打了三次电话,详细请教
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